醬的意思

      醬

      简体字 异体字
      拼音 jiàng 注音 ㄐㄧㄤˋ
      部首 部外笔画 11画总笔画 18画结构 上下结构
      五笔86版 NHDG五笔98版 UQFG仓颉 VIMCW郑码 ZIDF
      UNICODE 91AC四角 27604笔顺 フ丨一ノノフ丶丶一丨丶一丨フノフ一一

      基本字义

      jiàng ㄐㄧㄤˋ

      ◎见“酱”。

      宋本廣韻

      廣韻目次:去四十一漾

      小韻 反切 聲母 韻母 聲調 平水韻 等呼 韻部 韻攝 罗马字 国际音标
      子亮 陽開 去聲 開口三等 ciangh/zianq tsĭaŋ

      康熙字典

      【酉集下】【酉部】

      醬·康熙筆画:18·部外筆画:11

      〔古文〕《廣韻》《正韻》子亮切《韻會》卽亮切,音將。《說文》醢也。《韻會》醢,肉醬也。

      又豉醬。

      又菜茹亦謂之醬。《正字通》麥麪米豆皆可罨黃,加鹽曝之成醬。《禮·曲禮》醯醬處內。《周禮·天官·膳夫》醬用百有二十罋。《註》醬,謂醯醢也。《史記·西南夷傳》南越食蒙蜀枸醬。《註》劉德云:枸樹如桑,其椹長二三寸,味酢,取其實以爲醬。《枚乗·七發》熊蹯之臑,芍藥之醬。《說文》本作。臑字原从足从而作。

      说文解字

      清代段玉裁『說文解字注』

      醢也。从肉酉。从肉者,醢無不用肉也。酒龢酱也。此說从酉之故。爿聲。卽亮切。十部。今俗作醬。

      方言集汇

      粤语:zoeng3

      客家话:[海陆丰腔]ziong5[陆丰腔]ziong5[沙头角腔]ziong3[客英字典]ziong5[梅县腔]ziong5[东莞腔]ziong5[宝安腔]ziong5[台湾四县腔]ziong5[客语拼音字汇]jiong4

      English

      any jam-like or paste-like food

        别人正在查