羹的意思

      羹

      异体字
      拼音 gēng 注音 ㄍㄥ
      部首 部外笔画 13画总笔画 19画结构 上下结构
      五笔 UGOD仓颉 TGFTK郑码 UCUG电码 5036
      UNICODE 7FB9四角 80804区位码 2494笔顺 丶ノ一一丨一丶丶丶丶丶ノ一一丨一一ノ丶

      基本字义

      gēng ㄍㄥˉ

      ◎用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物:汤。肉。鸡蛋

      宋本廣韻

      廣韻目次:下平十二庚

      小韻 反切 聲母 韻母 聲調 平水韻 等呼 韻攝 韻部 国际音标 罗马字
      古行 庚二開 平聲 開口二等 kɐŋ krang/keang

      详细字义

      gēng

      〈名〉

      (1)(会意。从羔,从美。古人的主要肉食是羊肉,所以用“羔”“美”会意,表示肉的味道鲜美。用肉或菜调和五味做成的带汁的食物。《说文》:“五味和羹。”按:上古的“羹”,一般是指带汁的肉,而不是汤。“羹”表示汤的意思,是中古以后的事情)

      (2)调和五味的汤 [tick soup]

      一箪食,一豆羹,得之则生,弗得则死。——《孟子·告子上》

      (颖考叔)对曰:“小人有母,皆尝小人之食矣,未尝君之羹,请以遗之。”——《左传·隐公元年》

      (3)煮熟带汁的蔬菜也叫羹 [vegetable soup]

      藜藿之羹。——《韩非子·五蠹》

      (4)又如:菜羹(煮熟的菜,加上米屑,古代贫者所食);羹食(羹汤和饭);羹粥(菜羹和稀饭);羹藜(煮野菜羹。泛指饮食粗劣)

      (5)汤 [soup]

      英汉互译

      a thick soup

      康熙字典

      【未集中】【羊部】

      羹·康熙筆画:19·部外筆画:13

      ()《廣韻》《正韻》古衡切《集韻》《韻會》居行切,音庚。《說文》作。五味和羹也。小篆从羔从美。《爾雅·釋器》肉謂之羹。《註》肉臛也。《疏》肉之所作臛名羹。《書·說命》若作和羹,爾惟鹽梅。《傳》鹽咸梅醋,羹須咸醋以和之。《禮·樂記》大羹不和。《註》大羹,肉湇,不調以鹽菜。

      又《云仙雜記》史鳳,宣城妓也。待客有差等,最下者不相見,以閉門羹待之。

      又《集韻》何庚切,音行。義同。

      又《集韻》盧當切,音郞。《韻補》左氏傳,陳蔡不羹。《釋文》音郞。正義曰:古者羹臛之字亦爲郞,故魯頌、楚辭、急就章與楊房漿爲韻。近世獨以爲地名。宋玉招魂:肥牛之腱臑若芳,和酸若苦陳吳羹。◎按說文、小篆俱作羹。《正字通》止收羮,不收羹,則从俗字,而反失正字矣。今增入。羮,俗羹字。見未集。

      说文解字

      清代段玉裁『說文解字注』

      小篆。从羔。从美。此是小篆則知上三字古文,籒文也。不先小篆者,此亦?部之例。

      方言集汇

      粤语:gang1

      客家话:[沙头角腔]gang1[东莞腔]gang1[梅县腔]gang1[陆丰腔]gang1[宝安腔]gang1[客语拼音字汇]gang1

      English

      soup, broth

        羹字组词

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