麴的意思

      麴

      异体字
      拼音注音 ㄑㄩ
      部首 部外笔画 8画总笔画 19画结构 左右结构
      五笔86版 FWWO五笔98版 SWWO仓颉 JNPFD郑码 FORU电码 7800
      UNICODE 9EB4四角 47420区位码 8480笔顺 一丨ノ丶ノ丶ノ丶ノフ丶ノフ丶ノ一丨ノ丶

      基本字义

      qū ㄑㄩˉ

      1、把麥子或白米蒸過,使它發酵後再曬乾,稱為“”。可用來釀酒。

      2、姓。

      宋本廣韻

      廣韻目次:入一屋

      小韻 反切 聲母 韻母 聲調 平水韻 等呼 韻部 韻攝 罗马字 国际音标
      驅匊 屋三 入聲 開口三等 khiuk/qiuk kʰĭuk

      详细字义

      麴 qū

      〈名〉

      (1)见“曲 4 ”

      (2)姓。汉有 麴义

      康熙字典

      【亥集下】【麥部】

      麴·康熙筆画:19·部外筆画:8

      〔古文〕《集韻》《韻會》《正韻》丘六切,音鞠。《說文》酒母也。《玉篇》麴蘖。《釋名》麴,朽也。鬱之使衣生朽敗也。《書·說命》若作酒醴,爾惟麴蘖又女麴,小麴也。見《齊民要術》。

      又《左傳·宣十二年》叔展曰:有麥麴乎。《註》麥麴,所以禦濕。

      又通鞠。《禮記·月令》天子乃薦鞠衣于先帝。註黄桑之服。《釋文》鞠,云六反。如麴塵。《周禮内司服》註作鞠塵。

      又神麴,藥名。

      又與筁通。《揚子·方言》薄謂之筁,或謂之麴。

      又姓。《姓苑》出西平,漢有麴演。字原刻从

      據考證:〔又麴塵,華名。黃色。《爾雅·釋草》作蘜。亦作鞠。《周禮·天官·內司服》天子乃薦鞠衣。《註》色如麴塵,服之以告桑。〕謹按麴塵非華名。薦鞠衣之文出月令不出周禮。今謹改爲又通鞠。禮記月令天子乃薦鞠衣于先帝。註黄桑之服。釋文鞠,云六反。如麴塵。周禮内司服註作鞠塵。

      方言集汇

      粤语:guk1kuk1

      客家话:[梅县腔]kiuk7[客英字典]kiuk7[海陆丰腔]kiuk7giuk8[宝安腔]kiuk7[陆丰腔]kiuk7[客语拼音字汇]kiug5[台湾四县腔]kiuk7giuk8

      English

      yeast, leaven; surname

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